DIY冰（bīng）皮月餅

秋（qiū）風送爽，丹桂飄香，一年一度的中秋佳節即將（jiāng）來臨。中（zhōng）秋節（jiē）以月之（zhī）圓兆人之團圓，是闔家團圓的日子，而月餅則是中秋（qiū）團圓必不可少的美食。早在《洛中記（jì）聞》中就有關於中秋節和（hé）月餅的記載，可見象（xiàng）征著團圓的中秋節和月（yuè）餅習俗是91香蕉在线视频中華民族親情（qíng）文化的（de）重要傳承。

在這樣重要的日子裏，仲愷公司的小夥伴們齊聚一堂，共祝佳（jiā）節。8月31日，人力（lì）資源部組織開展了“DIY冰皮月餅”公開課，40位同事一起定製專屬於（yú）自己的冰（bīng）皮（pí）月餅（bǐng），提前歡度中秋。本次課程，我（wǒ）們邀請了專業的烘焙老師，教大家進行製作。活（huó）動開始前，老師先給大家（jiā）講解了製作的流程（chéng）和要點。“先（xiān）將皮、餡分別稱出，將皮包裹餡揉勻，放（fàng）入（rù）手中細細裹住，再（zài）用模具按壓成（chéng）型.....”在認真了解了（le）各種食材（cái）的配比後（hòu），大家已經（jīng）迫不及（jí）待的想要嚐試了（le）。當老師把食材跟道具一一分發給大家（jiā）後，91香蕉在线视频正式開啟了DIY月（yuè）餅之旅，有的稱重，有的擀（gǎn）麵皮，有的包裹餡料，有的按模子壓製成型......大家分工協作（zuò），相互配合，忙得不亦樂乎，現場氣氛活躍，節日氛圍濃厚。經過大（dà）家的巧（qiǎo）手製作，不一會兒，一個個（gè）精美、漂亮（liàng）的冰皮月餅就成型了。

    DIY最大的樂趣（qù），在於它的無限可能，巧妙地運用工具，創造屬於自己（jǐ）的美味。參加活動的員工紛紛（fēn）表（biǎo）示，不僅享受到了親自動（dòng）手的快樂，而且體會到了別樣中秋（qiū）的味道。